El joven caleño Marlon David Agrino se coronó campeón del Sexto Campeonato Nacional de Cold Brew, celebrado en el marco de la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo – FICCA 2025, en Neiva. Su creatividad en la preparación de cafés fríos a base de granos de alta calidad lo hizo destacar entre 10 competidores de distintas regiones del país.
El certamen reunió a los mejores baristas especializados en esta tendencia de consumo que crece a nivel mundial y que, poco a poco, gana terreno en Colombia, especialmente entre los jóvenes. Tras dos rondas eliminatorias, siete finalistas compitieron en la etapa definitiva, en la que Agrino, respaldado por La Gaitana Coffee, se llevó el primer lugar.
El podio lo completaron Sebastián Gamboa, también de Cali y representante de Balboa Project, quien obtuvo el segundo puesto, y Danilo Lagos, de Bogotá y miembro de Baristas Móvil, en la tercera posición. Otros finalistas fueron Jeison Guzmán (Coffee Studio, Bogotá), Sebastián Carvajal (Cuatro Vientos Cabus, Neiva), Juan Ricardo Ramírez (Ánima Coffee, Medellín) y Daniel Romero (Drupa Coffee, Bogotá).
El secretario de Agricultura y Minería del Huila, Óscar Eduardo Trujillo Cuenca, destacó que este campeonato otorga un cupo a una feria internacional de café y ratifica al departamento como referente nacional. Por su parte, Agrino agradeció el apoyo recibido y llamó a los jóvenes a sumarse a la cultura cafetera: “Esto es disciplina, entrenamiento y pasión. Invito a más jóvenes a prepararse y participar en estos espacios que nos hacen crecer como personas”.
El jurado resaltó el alto nivel de la competencia y el potencial del Cold Brew como alternativa de consumo. A nivel internacional, esta bebida fría ya duplica el crecimiento del café caliente, un reto para Colombia como productor de cafés suaves. Con este logro, Neiva se consolidó como escenario clave en la promoción de nuevas formas de disfrutar el café colombiano.
