Por segunda vez consecutiva el departamento del Huila será sede del Concurso Nacional Cacao de Oro, donde se presentarán y premiarán los mejores cacaos del país, que sobresalen por sus características organolépticas que les otorgan la distinción como finos de sabor y aroma, convirtiéndose este evento en una plataforma para dar a conocer y comercializar las mejores almendras en mercados nacionales y extranjeros.
Otra de las buenas noticias, es que 7 muestras de cacao del departamento del Huila hacen parte del listado de 40 semifinalistas que estarán disputándose los primeros lugares de este concurso que llega a su novena versión, y se ha ganado su espacio como un evento especializado para la cadena de valor del cacao, enfocado en proveer de materia prima a la industria de chocolatería gourmet y de paso estimular a productores e institucionalidad, a apostarle a la adopción de buenas prácticas y estándares que propendan por la calidad del producto.
Estas muestras que han avanzado como semifinalistas del concurso pertenecen a las asociaciones Aprocalg de Algeciras, Asociación de Cacaoteros de Paicol, Asoprocamaito del municipio de Tarqui, Asoprocar de Rivera, Asprocaguadalupe del municipio de Guadalupe, Corcacao de Rivera, y Procolkakao del municipio de Colombia.
En el departamento del Huila hay establecidas 7.289 hectáreas de cacao, 359,5 de las cuales corresponden a nuevas siembras efectuadas el año pasado, y 145,5 como renovadas, lográndose una producción para el cierre de 2021 de 4.771 toneladas, gran parte de las cuales tienen como destino los mercados de países como Suiza, Holanda, Italia, Inglaterra, Estados Unidos, y Argentina, debido a sus características organolépticas que lo distinguen como un cacao fino de sabor y aroma.
