La Secretar\u00eda de Salud Departamental del Huila realiz\u00f3 acompa\u00f1amiento a la Secretar\u00eda de Salud Municipal de Neiva en la socializaci\u00f3n que se realiz\u00f3 con los expendedores de carne de la central minorista Mercaneiva, con el fin de que tuvieran claras las normativas y Decretos del orden Municipal, Departamental y Nacional, que les permitir\u00e1 obtener sus permisos sanitarios, as\u00ed como los requisitos que deben cumplir para obtener un buen porcentaje de calificaci\u00f3n dentro de la campa\u00f1a liderada por el Secretar\u00eda de Salud Departamental, el doctor C\u00e9sar Alberto Polania, \u201cLegal y Buena carne\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La reuni\u00f3n que se desarroll\u00f3 en las instalaciones de Mercaneiva, cont\u00f3 con una masiva participaci\u00f3n de los propietarios de los expendios c\u00e1rnicos que all\u00ed funcionan. Este espacio les permiti\u00f3 despejar sus dudas frente a los requerimientos que les estar\u00e1 realizando la Secretar\u00eda de Salud Municipal para entregarles la autorizaci\u00f3n sanitaria, para as\u00ed poder seguir ejerciendo su ejercicio econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstuvimos acompa\u00f1ando a la Secretar\u00eda de Salud Municipal, junto con la Administraci\u00f3n de Mercaneiva principal centro de comercializaci\u00f3n de c\u00e1rnicos en el municipio de Neiva. B\u00e1sicamente socializamos nuestra estrategia Legal y Buena carne, en donde se les explic\u00f3 el significado de cada uno de los distintivos de color, tanto el verde, amarrillo y el naranja, en donde cada uno de los expendedores, pues identific\u00f3 dicho color, con el fin de mejorar sus establecimientos, mejorar las condiciones sanitarias, enfatizando b\u00e1sicamente en infraestructura, manipulaci\u00f3n de alimentos y las autorizaciones como expendedores de carne\u201d, se\u00f1al\u00f3 Carlos Eduardo Vargas Pe\u00f1a, profesional de apoyo del Programa de Inocuidad Alimentaria de la Secretaria de Salud Departamental.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte la Secretar\u00eda de Salud de Neiva, advirti\u00f3 que para el mes de diciembre se realizar\u00e1n una serie de controles en esta central minorista. Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3 que para esta visita los expendios deber\u00e1n cumplir con algunos requisitos como legalidad, conservaci\u00f3n, infraestructura y personal de manipulaci\u00f3n.
\u201cMe parece una reuni\u00f3n muy interesante, contamos con la participaci\u00f3n de muchos de los expendedores de carne de Mercaneiva, donde fuimos muy claros con ellos, les dijimos que todos los expendios de carne que funcionen ac\u00e1, deben contar con la autorizaci\u00f3n sanitaria, les recordamos que esta autorizaci\u00f3n est\u00e1 reglamentada con el Decreto 1500 del 2007, del cual se desprender unos requisitos higi\u00e9nicos sanitarios que deben cumplir todos los establecimientos\u201d, indic\u00f3 Carlos Eduardo Pe\u00f1aloza, t\u00e9cnico de la Secretar\u00eda de Salud de Neiva.<\/p>\n\n\n\n
A esta importante reuni\u00f3n, de igual manera asisti\u00f3 el Gerente de Mercasur, sociedad administradora del complejo minorista Mercaneiva, Jorge Eliecer Acosta, quien manifest\u00f3 que \u201cCon el auspicio de las Secretar\u00edas de Salud Departamental y Municipal, adem\u00e1s con el apoyo de la Polic\u00eda Nacional, tuvimos la oportunidad de desarrollar una jornada informativa a los expendedores de c\u00e1rnicos de la central minorista Mercaneiva, con el fin de generar procesos de sensibilizaci\u00f3n alrededor de las exigencias que los Decretos a nivel Departamental, Municipal y Nacional se exigen para los expendios de carnes\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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