El alcalde de Pitalito, Edgar Mu\u00f1oz, realiz\u00f3 una dotaci\u00f3n especial a la comunidad productora de panela en el municipio, junto a la Gobernaci\u00f3n del Huila, la Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Panela y a algunos productores laboyanos.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto de dotaci\u00f3n incluye un mes\u00f3n para la refrigeraci\u00f3n de la panela, una reposadora donde se hace limpiamiento de las mieles, una alberca para lavado de gaveras, tambi\u00e9n un termosellador de bolsas, una b\u00e1scula, e implementos de protecci\u00f3n para trabajadores como guantes y tapabocas, elementos los cuales ayudar\u00e1n a sacar un producto limpio y que llegue en buenas condiciones al consumidor final.<\/p>\n\n\n\n
El mandatario Edgar Mu\u00f1oz afirm\u00f3 que con esta entrega la Administraci\u00f3n Municipal y la Gobernaci\u00f3n Departamental le est\u00e1n aportando un grano de arena a uno de los mayores desaf\u00edos en el pa\u00eds para enfrentar la peor crisis econ\u00f3mica del \u00faltimo tiempo, y que en este caso m\u00e1s de 30 familias de los corregimientos La Laguna y Bruselas se beneficiar\u00e1n gracias al liderazgo de quienes recibieron las infraestructuras, en donde la cadena de la ca\u00f1a panelera y la productividad, a trav\u00e9s de la asociatividad, mejorar\u00e1 significativamente.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Luis Carlos Becerra, secretario t\u00e9cnico de la cadena ca\u00f1a – panela del Huila y delegado de la Gobernaci\u00f3n Departamental, destac\u00f3 que son 9 municipios los que se beneficiar\u00e1n en el surhuilense, entre ellos Pitalito y San Agust\u00edn. Asegura que la entrega formal de estos equipos ser\u00e1n un apoyo fundamental en el objetivo de llevar una producci\u00f3n sostenida y limpia, apunt\u00e1ndole a criterios sanitarios y mejorando las capacidades productivas.<\/p>\n\n\n\n
Este proyecto nace en la vigencia de la emergencia sanitaria para potencializar la manufactura, y de acuerdo a los estudios realizados a nivel regional, veredas como El Bombo, en Bruselas, y La Manuelita, en La Laguna, tienen terrenos propicios para esta actividad econ\u00f3mica. El Huila tiene una oferta de panela org\u00e1nica de 984 toneladas anuales certificadas, y el sur del departamento posee las condiciones para que la producci\u00f3n de panela sea un fuerte rengl\u00f3n econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n
Jader Chilito, habitante de la vereda La Manuelita, resalt\u00f3 que la panela es un producto muy importante de la canasta familiar y para la econom\u00eda de su sector. \u201cEs un legado que ha venido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, y que se ha venido fortaleciendo\u201d, afirm\u00f3 Jader, quien en nombre de la comunidad se mostr\u00f3 muy contento por este apoyo de la Alcald\u00eda de Pitalito y la Gobernaci\u00f3n del Huila.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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