![\"\"](\"https:\/\/luchonoticias.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/WhatsApp-Image-2022-10-13-at-5.54.03-PM-1-1024x768.jpeg\")
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<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nEsta nueva fase que incluye 6 establecimientos,4 de los cuales ya est\u00e1n en operaci\u00f3n, es financiada con recursos por el orden de los $3.755.645.175 provenientes del Fondo de Compensaci\u00f3n Regional, impactando a las asociaciones de Capillas, Porvenir, y Ci\u00e9naga Chiquita en Isnos; Arauca, en San Agust\u00edn; Manuelita, en el municipio de Pitalito; y Morelia-Palmar, en Saladoblanco, con una cobertura de 306,75 hect\u00e1reas de ca\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
Este proyecto surgi\u00f3 como respuesta a uno de los inconvenientes en la productividad del sector panelero, que tiene que ver con el bajo rendimiento de las Hornillas tradicionales, pues se calcula que un trapiche tradicional consume en promedio 75 metros c\u00fabicos hect\u00e1rea a\u00f1o de le\u00f1a; la gran mayor\u00eda de establecimientos el sistema de generaci\u00f3n de calor (hornilla) es ineficiente desde el punto de vista t\u00e9rmico que hace que se recurra al uso de combustibles complementarios al bagazo como la le\u00f1a proveniente de los bosques m\u00e1s cercanos.<\/p>\n\n\n\n
Con esta inversi\u00f3n se pretende construir establecimientos paneleros y espec\u00edficamente C23, hornillas que concentren el calor y aprovechen de la mejor manera la combusti\u00f3n del bagazo, para que de esta forma se reduzcan los vol\u00famenes de madera que se requieren para procesar la panela.<\/p>\n\n\n\n
A estas inversiones para la reconversi\u00f3n de establecimientos paneleros, se suman dos proyectos para la dotaci\u00f3n de equipos y utensilios que le apuntan a mejorar los procesos de producci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de panela, con el prop\u00f3sito de cumplir con las exigencias del Invima en temas sanitarios.<\/p>\n\n\n\n
El primer proyecto por $733.703.152 fue ejecutado en el a\u00f1o 2021, beneficiando a 638 productores de los municipios de Isnos, San Agust\u00edn, Pitalito, Tello, Colombia, Santa Mar\u00eda, Palermo, Paicol, y Gigante, .y actualmente se viene avanzando con una nueva dotaci\u00f3n por $357.946.034 con la que se impactar\u00e1 a productores agremiados en 16 trapiches comunitarios en los municipios de Gigante, San Agust\u00edn, Pitalito, Oporapa, Santa Mar\u00eda, Colombia, Saladoblanco, La Plata, y Neiva.<\/p>\n\n\n\n Relevo generacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para Sergio Realpe Mart\u00ednez, quien hace parte de la nueva generaci\u00f3n de productores de panela del municipio de Isnos, estas inversiones han impactado positivamente los procesos productivos y de manipulaci\u00f3n, logrando cumplir con los est\u00e1ndares exigidos por los nuevos mercados, y ser m\u00e1s competitivos.<\/p>\n\n\n\n \u201cCon respecto a los recursos de la Gobernaci\u00f3n del Huila, hemos sido beneficiados con la entrega de equipos nuevos para el tema de embalaje, as\u00ed como la infraestructura del establecimiento panelero que cuenta con una hornilla tipo cimpa donde el bagazo que sale de la ca\u00f1a sirve para la combusti\u00f3n de la hornilla que permite la concentraci\u00f3n de miel mediante la evaporaci\u00f3n de agua y transformarlo posteriormente en panela\u201d.<\/p>\n\n\n\n El joven panelero que hace parte de la empresa Panelas Don Julio, destac\u00f3 igualmente el impacto de estos nuevos establecimientos en el medio ambiente, al ser m\u00e1s amigables y sostenibles.<\/p>\n\n\n\n \u201cvemos un positivo impacto ambiental teniendo en cuenta que con este estilo de hornillas no estamos utilizando ni llantas ni madera para el calentamiento de calderas, reduciendo la tala de bosques y la emisi\u00f3n de gases contaminantes\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n Sumado a ello el impacto socioecon\u00f3mico en torno a estos establecimientos de producci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de panela es muy importante, al brindar oportunidades de empleo a la comunidad de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n \u201cBrindamos empleo a los habitantes de la regi\u00f3n, beneficiando alrededor de 50 familias que prestan sus servicios en las labores culturales desde la siembra hasta la cosecha de la ca\u00f1a, corte y apronte de la materia prima, y el proceso de elaboraci\u00f3n de la panela\u201d.<\/p>\n\n\n\n Finalmente Sergio Realpe Mart\u00ednez, resalt\u00f3 que gracias a la dotaci\u00f3n de equipos por parte de la Gobernaci\u00f3n del Huila, se ha mejorado notablemente en materia de procesos, lo que abre las puertas a nuevas oportunidades de comercializaci\u00f3n del endulzante.<\/p>\n\n\n\n \u201cHemos mejorado bastante, pues nuestra empresa ya cuenta con todos los registros sanitarios del Invima, y seguimos al pie de la letra cada una de las recomendaci\u00f3n, donde ha sido crucial la ejecuci\u00f3n de proyectos liderados por la Gobernaci\u00f3n del Huila, para mejorar los procesos de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de la panela\u201d, concluy\u00f3 el joven panelero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Teniendo en cuenta la importancia de trazar acciones direccionadas a prevenir y mitigar los efectos del cambio clim\u00e1tico, trabajando por una producci\u00f3n m\u00e1s sostenible y amigable con el medio ambiente, el Gobierno Departamental viene impulsando varios proyectos con los que se viene impactando positivamente el subsector panelero. Con ese prop\u00f3sito se viene avanzando en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,33],"tags":[],"class_list":["post-36773","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destacado","category-huila"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/luchonoticias.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/WhatsApp-Image-2022-10-13-at-5.54.03-PM-1024x768.jpeg\")
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