A 30 minutos del casco urbano del municipio de Santa Mar\u00eda en el noroccidente del Huila, se encuentra la vereda Los Andes, una tierra privilegiada por sus condiciones agroclim\u00e1ticas que la hacen apta para el desarrollo de diversos cultivos, entre ellos la ca\u00f1a, que sirve como materia prima para la producci\u00f3n de panela de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n
En esta vereda reside, Liborio Cabrera, uno de los beneficiarios del proyecto impulsado por la Gobernaci\u00f3n del Huila<\/strong>, para dotar de activos productivos a paneleros de 10 municipios,<\/strong> entre ellos, Santa Mar\u00eda, con el prop\u00f3sito de mejorar los procesos de producci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de panela, de acuerdo a las exigencias de los nuevos mercados.<\/p>\n\n\n\n Para el productor, el apoyo recibido desde la Gobernaci\u00f3n del Huila<\/strong>, ha sido crucial para mejorar los procesos productivos, al pasar de utensilios rudimentarios de madera, a equipos en acero inoxidable que cumplen con los est\u00e1ndares exigidos por las autoridades sanitarias.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa Gobernaci\u00f3n nos viene colaborando de manera decidida a los habitantes del municipio de Santa Mar\u00eda, para poder adelantar mejores procesos de producci\u00f3n<\/strong>, pues anteriormente ten\u00edamos algunos equipos b\u00e1sicos, y ahora nos han dotado de implementos en acero inoxidable, entre ellos, bateas, filtros, mesones, entre otros elementos, que nos permiten hacer el trabajo de una manera m\u00e1s eficiente\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n El productor igualmente alent\u00f3 a los dem\u00e1s ca\u00f1icultores del departamento a seguir apost\u00e1ndole a ese importante subsector<\/strong>, que hoy empieza a conquistar nuevos mercados gracias a sus caracter\u00edsticas como un endulzante libre de qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n \u201cLos invito a que sigamos cultivando la ca\u00f1a, hay que seguir con nuestros proyectos adelante pues la panela tiene un gran futuro, pues usted saca unas 100 panelas en la semana, y ah\u00ed tiene el dinero necesario para cubrir los gastos del hogar\u201d, anot\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Con este proyecto son m\u00e1s de $1.000 millones ejecutados durante el \u00faltimo<\/strong> a\u00f1o por el gobierno \u201cHuila Crece\u201d para dotar a paneleros de activos productivos que permiten mejorar su actividad<\/strong>, y se viene avanzando en un nuevo proyecto por el orden de los $ 1.649.916.071, que permitir\u00e1 no solo cumplir, sino superar la meta contemplada en el Plan de Desarrollo, en cuanto a implementaci\u00f3n de trapiches paneleros nuevos.<\/p>\n\n\n\n Con estos nuevos equipos y estas nuevas adecuaciones, se va a lograr que m\u00e1s establecimientos paneleros comunitarios logren acceder a nuevos mercados <\/strong>que exigen est\u00e1ndares de calidad en este tipo de panela, a los que se suma al trabajo liderado por la Gobernaci\u00f3n del Huila en el cumplimiento de la ley 2046 de 2020 de compras p\u00fablicas locales, que obliga a las entidades que ejecutan recursos p\u00fablicos en programas nutricionales, a comprar m\u00ednimo el 30% de los productos en el departamento.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, gracias al trabajo del equipo de comercializaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Agricultura y Miner\u00eda del Huila, se ha logrado incluir a productores de panela del Huila en la estrategia de comercializaci\u00f3n de la Rape-Regi\u00f3n Central,<\/strong> logrando cerrar negocios para la comercializaci\u00f3n de 60 toneladas del end\u00falzate huilense al cierre de este a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A 30 minutos del casco urbano del municipio de Santa Mar\u00eda en el noroccidente del Huila, se encuentra la vereda Los Andes, una tierra privilegiada por sus condiciones agroclim\u00e1ticas que la hacen apta para el desarrollo de diversos cultivos, entre ellos la ca\u00f1a, que sirve como materia prima para la producci\u00f3n de panela de alta […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-41432","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-huila"],"yoast_head":"\n