{"id":51843,"date":"2023-05-06T04:51:36","date_gmt":"2023-05-06T09:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/luchonoticias.com\/?p=51843"},"modified":"2023-05-06T04:51:37","modified_gmt":"2023-05-06T09:51:37","slug":"el-huila-y-su-apuesta-por-el-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luchonoticias.com\/editor\/el-huila-y-su-apuesta-por-el-maiz\/","title":{"rendered":"El Huila y su apuesta por el ma\u00edz"},"content":{"rendered":"\n<p>Se cumpli\u00f3 una\u00a0<strong>mesa de trabajo para la conformaci\u00f3n de la cadena del ma\u00edz en el Huila<\/strong>, con el fin de aumentar la producci\u00f3n en el departamento de este esencial cereal. La iniciativa que se adelanta de la mano de productores, la Federaci\u00f3n Nacional de Cultivadores de Cereales-Fenalce, Gobernaci\u00f3n del Huila y Agrosavia con el prop\u00f3sito de suplir la demanda de ma\u00edz que hay a nivel regional y nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>El\u00a0<strong>ma\u00edz es el alimento de gran consumo<\/strong>\u00a0no solo para humanos sino tambi\u00e9n para consumo animal en concentrados para cerdos, ganado, pollos y mascotas. Pero adem\u00e1s es\u00a0<strong>utilizado en diferentes industrias, alimentaria y no alimentaria<\/strong>, lo cual convierte al ma\u00edz en un importante cereal de gran demanda y que actualmente se suple con importaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste es<strong>&nbsp;un rengl\u00f3n muy importante para el departamento del Huila<\/strong>, yo creo que se han venido dando todas las condiciones de demanda, de compradores, de infraestructuras para que el ma\u00edz sea un cultivo atractivo para los productores del departamento huilense.&nbsp;<strong>Tuvimos un descenso en el a\u00f1o 2022 y en el a\u00f1o 2021 de cerca de 14% en \u00e1reas sembradas de ma\u00edz amarillo tecnificado<\/strong>, pasamos de 7.500 a 6.500 hect\u00e1reas, pero tenemos un potencial de 440.000 hect\u00e1reas aptas para sembrar ma\u00edz en el departamento del Huila\u201d, explic\u00f3 el secretario de Agricultura y Miner\u00eda del Huila, Dilberto Trujillo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su gran versatilidad el ma\u00edz se convierte en&nbsp;<strong>un elemento que se utiliza incluso para la producci\u00f3n de bio-combustible,<\/strong>&nbsp;llegando a utilizarse en m\u00e1s de mil procesos, pero actualmente en el Huila solo se utiliza en una m\u00ednima cantidad. De all\u00ed la importancia de mejorar los procesos y aumentar la tecnificaci\u00f3n del cultivo del ma\u00edz para extender los ingresos y la rentabilidad del producto.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl ma\u00edz es un cultivo b\u00e1sico agroalimentario no solamente para consumo humano sino tambi\u00e9n para todo el sector pecuario, lo que tiene que ver con la producci\u00f3n de pollo, de huevo, de cerdo, pescado, de leche, la parte final de la ganader\u00eda, el alimento para las mascotas y todo lo que hace parte de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de la mesa de los colombianos.&nbsp;<strong>El ma\u00edz est\u00e1 en la mesa de los huilenses, el que no quiere arepa pide cereales que son hojuelas de ma\u00edz, el que pide huevo el 70% es ma\u00edz, el que pide queso el 70% es ma\u00edz,<\/strong>&nbsp;si pide pescado el 70% es ma\u00edz, si pide pollo 70% es ma\u00edz, si pide cerdo 70% es ma\u00edz\u201d, resalt\u00f3 Henrry Vanegas, gerente general de la Federaci\u00f3n Nacional de Cultivadores de Cereales- Fenalce.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan indic\u00f3,&nbsp;<strong>el cultivo de ma\u00edz ayudar\u00eda a reducir la inflaci\u00f3n en el \u00e1rea de los alimentos al producirlo en el territorio huilense<\/strong>, evitando la importaci\u00f3n y disminuyendo los costos en impuestos, garantizando la seguridad alimentaria, al suplir la demanda del departamento y distribuyendo a mercados de otros departamentos.<\/p>\n\n\n\n<p>De igual manera, ante la posibilidad de que se d\u00e9 el fen\u00f3meno del Ni\u00f1o teniendo en cuenta las alertas que ha anunciado el IDEAM, el Secretario de Agricultura Departamental expres\u00f3 que&nbsp;<strong>el ma\u00edz ser\u00eda una gran alternativa para el ahorro de agua,<\/strong>&nbsp;ya que este cultivo requiere menor cantidad de riego que otros cereales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se cumpli\u00f3 una\u00a0mesa de trabajo para la conformaci\u00f3n de la cadena del ma\u00edz en el Huila, con el fin de aumentar la producci\u00f3n en el departamento de este esencial cereal. 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