El presidente ejecutivo de Fedeg\u00e1n, Jos\u00e9 F\u00e9lix Lafaurie, explic\u00f3, de manera concreta, c\u00f3mo un ganadero puede incrementar la cantidad de bovinos en su finca con la mitad del terreno estableciendo sistemas silvopastoriles con apoyo del Gobierno Nacional y asistencia t\u00e9cnica del gremio.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n revel\u00f3 que este 25 de julio a las 5:00 p. m. en Barranquilla har\u00e1n la presentaci\u00f3n del proyecto integral de un feedlot o \u201cCorral de Engorde\u201d en el Caribe, iniciativa que cont\u00f3 con el apoyo del Banco de Desarrollo de Am\u00e9rica Latina y el Caribe (CAF).<\/p>\n\n\n\n
\u00bfLa iniciativa que presentaron en conjunto con la ministra de Agricultura servir\u00e1 para darle m\u00e1s din\u00e1mica a la compra de tierras?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hemos convocado al pa\u00eds ganadero con el prop\u00f3sito fundamental de dinamizar la compra de tierras. Creo que estos meses han servido para que, en equipo con la Agencia Nacional de Tierras, identifiquemos los procesos que cualquier propietario que quiera ofertar su tierra tiene que surtir para que el predio sea adquirido por el Estado.<\/p>\n\n\n\n En octubre se cumple el primer a\u00f1o de la firma del Acuerdo de Tierras con el gobierno Petro. \u00bfReafirman su compromiso?<\/p>\n\n\n\n Nuestro compromiso, el compromiso de Fedeg\u00e1n, es que al t\u00e9rmino de este gobierno se haya cumplido lo que prometi\u00f3 en materia de distribuci\u00f3n de tierras a campesinos que no la tienen. Yo creo que Colombia debe hacer ese esfuerzo, pero debe hacerlo de un manera coordinada, sistem\u00e1tica, bien hecha. Un campesino con un t\u00edtulo de propiedad no deja de ser lo que ha sido: una persona que no tiene un horizonte productivo capaz de sacarlo de la pobreza y de la marginalidad.<\/p>\n\n\n\n Aqu\u00ed se trata de hacer un gran esfuerzo desde el punto de vista fiscal para que la tierra que se distribuya tenga proyectos productivos y los proyectos productivos necesariamente tienen que hacerse a trav\u00e9s de ganader\u00eda sostenible.<\/p>\n\n\n\n El pa\u00eds tuvo un hato que equival\u00eda al total de la poblaci\u00f3n, \u00bfqu\u00e9 sucedi\u00f3?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Colombia es un pa\u00eds que tiene una vocaci\u00f3n ganadera muy grande. Hemos sido un pa\u00eds que a lo largo de su historia ha tenido pr\u00e1cticamente por cada colombiano, una res. Es decir, cuando en el territorio nacional hab\u00eda unos 18 millones de colombianos, tambi\u00e9n hab\u00eda ese mismo n\u00famero de bovinos.<\/p>\n\n\n\n Lamentablemente durante los a\u00f1os 60 y 70 se fractur\u00f3 esa din\u00e1mica y terminamos teniendo el doble de la poblaci\u00f3n que de bovinos. Los pa\u00edses que tienen vocaci\u00f3n ganadera, que son jugadores de los mercados internacionales tienen, al menos, una vaca o un toro por habitante.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQu\u00e9 ejemplos de grandes jugadores en el mercado internacional podr\u00eda mencionar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hay pa\u00edses como Uruguay en donde la estad\u00edstica indica que por cada habitante se pueden contar tres semovientes; Brasil ya tiene una vaca por habitante. Colombia tiene la obligaci\u00f3n, en los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os, de tener entre 50 y 55 millones de animales.<\/p>\n\n\n\n \u00bfEsto va en sinton\u00eda con su propuesta de m\u00e1s ganado en menos tierra, pero con sistemas silvopastoriles?<\/strong><\/p>\n\n\n\n El programa que presentamos con la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, y su equipo va orientado a que quien reciba no tenga un animal por hect\u00e1rea sino tres o cuatro animales por hect\u00e1rea y quien venda pase a tener la misma cantidad de animales por hect\u00e1rea (3 o 4).<\/p>\n\n\n\n Colombia tiene 30 millones de cabezas y una frontera ganadera de 36 millones de hect\u00e1reas. Perfectamente podemos tener, en 25 millones de hect\u00e1reas (con menos \u00e1rea), 2 o 3 veces la cantidad de ganado que tenemos hoy en d\u00eda. Es decir, 75 millones de cabezas de ganado y podemos convertirnos en un jugador importante en los mercados internacionales. Ese d\u00eda, Colombia podr\u00e1 facturar entre USD 3000 y USD 4000 millones de carne, animales vivos y productos l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n De manera concreta, \u00bfen qu\u00e9 consiste la propuesta del Ministerio de Agricultura y Fedeg\u00e1n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n El Gobierno busca comprarles a los ganaderos que tienen producci\u00f3n extensiva un porcentaje de la finca. Por ejemplo, un productor que tenga 100 hect\u00e1reas alcanza una capacidad de carga de 77 animales. Puede vender el 40 % de la tierra.<\/p>\n\n\n\n Con el dinero que recibe se capitaliza para arreglar las 60 hect\u00e1reas que le quedaron. Recibe cr\u00e9dito a muy buenas tasas (con el apoyo del Banco Agrario y Finagro), asistencia t\u00e9cnica (Fedeg\u00e1n e instituciones del sector) y apoyo en la comercializaci\u00f3n para establecer ganader\u00eda sostenible con sistemas silvopastoriles. As\u00ed lograr\u00eda tener hasta 312 animales, es decir m\u00e1s producci\u00f3n de carne y leche y de mejor calidad. Con la tierra que venda, el gobierno avanzar\u00e1 en la reforma agraria.<\/p>\n\n\n\n Tener una finca con ganader\u00eda extensiva es no tener buenos niveles de productividad, por consiguiente, de ingresos para tener un mayor bienestar. Se puede tener menos tierra, pero m\u00e1s productiva con altas tasas de retorno.<\/p>\n\n\n\n Fedeg\u00e1n empez\u00f3 la celebraci\u00f3n de seis d\u00e9cadas de trabajo por los ganaderos colombianos. \u00bfQu\u00e9 logros puede enumerar?<\/p>\n\n\n\n Hemos llamado Fedeg\u00e1n 60\/30 a una doble celebraci\u00f3n que iniciamos la semana pasada en Agroexpo y terminaremos en diciembre, para conmemorar dos fechas cruciales para la ganader\u00eda colombiana.<\/p>\n\n\n\n La primera es el 13 de diciembre, cuando celebraremos 60 a\u00f1os de Fedeg\u00e1n al servicio de los ganaderos colombianos; y la segunda el 10 de diciembre, cuando el Fondo Nacional del Ganado, FNG, cumplir\u00e1 30 a\u00f1os; un logro que marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s en la historia de nuestra ganader\u00eda y de Fedeg\u00e1n; una historia que se entrecruza con objetivos comunes: el bienestar del ganadero y la grandeza de la ganader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Es una historia que inicia en 1963 y que entiendo como una carrera con metas volantes, pero sin meta final, porque nuestros objetivos son como la perfecci\u00f3n, ut\u00f3picos, inalcanzables, sin que por ello debamos abandonarlos. A quienes me replican que lo perfecto es enemigo de lo bueno, les respondo que lo mediocre es amigo de lo malo, y que de nada sirve pedalear sin una meta.<\/p>\n\n\n\n Ahora s\u00ed los resultados. \u00bfCu\u00e1les son los hitos que han marcado la historia de Fedeg\u00e1n y el Fondo Nacional del Ganado (FNG)?<\/p>\n\n\n\n Durante m\u00e1s de una d\u00e9cada, Fedeg\u00e1n se propuso lograr para la ganader\u00eda el Fondo Nacional del Ganado. Por \u00e9l lucharon Hern\u00e1n Vallejo Mej\u00eda y Jos\u00e9 Raimundo Sojo Zambrano, hasta que se hizo realidad con Jorge Visbal Martelo en 1993.<\/p>\n\n\n\n – Una prioridad del FNG fue la erradicaci\u00f3n de la Fiebre Aftosa, como meta de productividad y para derribar la principal barrera a las exportaciones. Nuestro lema: \u201cVacunar es exportar\u201d. En 2009 completamos el mapa como pa\u00eds libre con vacunaci\u00f3n. Sin embargo, en 2018 se perdi\u00f3 ese estatus como resultado del atropello del gobierno Santos contra Fedeg\u00e1n y la irresponsabilidad de una administraci\u00f3n espuria de los recursos parafiscales, pero lo recuperamos en 2020.<\/p>\n\n\n\n – Una segunda prioridad fue la modernizaci\u00f3n del sistema de sacrificio, otra barrera a las exportaciones, para lo cual se construyeron cinco plantas de sacrificio de alta tecnolog\u00eda y se modernizaron otras cuatro en todo el pa\u00eds. Una vez m\u00e1s, por cuenta del atropello se perdi\u00f3 la propiedad mayoritaria de ese patrimonio ganadero, Friog\u00e1n S. A., pero logramos el objetivo de dinamizar la transformaci\u00f3n del sistema de sacrificio.<\/p>\n\n\n\n – Hace cinco a\u00f1os nos pusimos una meta de 500 millones de d\u00f3lares en exportaciones para 2022 y \u00a1cumplimos!, como cumpliremos la de llegar con carne colombiana a los mercados de Estados Unidos y China para 2024.<\/p>\n\n\n\n – Hace quince a\u00f1os nos comprometimos con la Ganader\u00eda Sostenible, como asunto de productividad y responsabilidad ambiental. El exitoso proyecto Ganader\u00eda Colombiana Sostenible, financiado por el Banco Mundial y el Reino Unido, nos dio un liderazgo a nivel nacional y continental inclusive, al que le sumamos en 2022 la aprobaci\u00f3n del Icontec al Sello Ambiental Colombiano (SAC) para la ganader\u00eda bovina y bufalina.<\/p>\n\n\n\n – La semana pasada, Icontec certific\u00f3 11 fincas ganaderas con el Sello Ambiental Colombiano. Fue un trabajo de dos a\u00f1os que llevamos a cabo en alianza con Minerva Foods y benefici\u00f3 a productores de C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n Presentaci\u00f3n de proyecto en alianza con la CAF<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00bfEn qu\u00e9 consiste el evento que llevar\u00e1n a cabo ma\u00f1ana en Barranquilla en horas de la tarde?<\/p>\n\n\n\n El pr\u00f3ximo 25 de julio a las 5:00 p. m. llevaremos a cabo en Barranquilla la presentaci\u00f3n del proyecto integral de un feedlot o \u201cCorral de Engorde\u201d, iniciativa que cont\u00f3 con el apoyo del Banco de Desarrollo de Am\u00e9rica Latina y el Caribe (CAF) y ser\u00e1 puerta de salida hacia los principales mercados del mundo con calidad, precio y disponibilidad.<\/p>\n\n\n\n Solo le puedo adelantar que est\u00e1 fundamentado en cuatro elementos: 1- Encadenamiento productivo; 2- Incorpora las mejores pr\u00e1cticas; 3- Generar\u00e1 divisas para el pa\u00eds; y 4- Es una iniciativa sostenible, es decir, ganader\u00eda del futuro.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQu\u00e9 falta para que la carne colombiana 100 % natural entre a Estados Unidos y la Uni\u00f3n Europea?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Solo falta un puente para cerrar la brecha que nos separa de los mercados de mejor precio, Estados Unidos y la Uni\u00f3n Europea. Se trata de la trazabilidad, cuya operaci\u00f3n a trav\u00e9s del sistema SINIG\u00c1N, le fue arrebatada a Fedeg\u00e1n en 2012 por cuenta de la persecuci\u00f3n, con un costo irreparable para la ganader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Est\u00e1 en manos del Ministerio de Agricultura y del ICA, como autoridad sanitaria, retomar el rumbo de una trazabilidad tercerizada, posible y con recursos garantizados, para allanar el camino a exportaciones de mayor valor agregado y, tambi\u00e9n, de mayor precio.<\/p>\n\n\n\n Detalles sobre la Misi\u00f3n de Ganader\u00eda Sostenible para la Reforma Agraria<\/p>\n\n\n\n El proyecto se basa en dos realidades:<\/strong><\/p>\n\n\n\n – La primera: que hay ganaderos con tierras subutilizadas en ganader\u00eda extensiva, y la segunda: que no lo hacen por \u201cengorde ocioso\u201d, como predican las narrativas contra la ganader\u00eda, sino porque la conversi\u00f3n de esas tierras a sistemas m\u00e1s productivos, como los silvopastoriles, exige inversiones que el ganadero no puede asumir.<\/p>\n\n\n\n El esquema de la iniciativa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n – Primero: el ganadero vende al Gobierno el 40 % de su tierra.<\/p>\n\n\n\n – Segundo: con otra f\u00f3rmula ganadora (capital de venta + cr\u00e9dito de fomento + asistencia t\u00e9cnica), el ganadero reconvierte su 60 % restante a sistemas silvopastoriles intensivos.<\/p>\n\n\n\n Tercero: el terreno comprado es adjudicado a beneficiarios de reforma agraria, acompa\u00f1ado de un proyecto productivo de la Agencia de Desarrollo Rural, ya sea en ganader\u00eda sostenible, con lo cual se aprovechan las sinergias de la vecindad y la asistencia de Fedeg\u00e1n, o en otros renglones productivos.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQui\u00e9n gana?<\/strong><\/p>\n\n\n\n El Gobierno, no solo porque impulsa su programa de Reforma Agraria hacia la nueva meta que formul\u00f3 el presidente, de un mill\u00f3n y medio de hect\u00e1reas durante su periodo, sino porque avanza en su programa contra el cambio clim\u00e1tico, gracias a la capacidad restauradora de los Sistemas Silvopastoriles.<\/p>\n\n\n\n El beneficiario de reforma agraria, pero solo si el gobierno marca realmente una diferencia con la Integralidad (riego, cr\u00e9dito, asistencia, asociatividad y un largo etc\u00e9tera); si no lo hace, algunos miles m\u00e1s de pobres sin tierra pasar\u00e1n a ser pobres con tierra y el campo sufrir\u00e1 una nueva frustraci\u00f3n\u2026, otra de tantas.<\/p>\n\n\n\n El ganadero, pues los Sistemas Silvopastoriles Intensivos le permiten mayor productividad y rentabilidad, con potreros, literalmente, convertidos en bosque con pasturas mejoradas, especies forrajeras y \u00e1rboles, para que las vacas coman \u201cmirando p\u2019arriba\u201d como explic\u00f3 coloquialmente el presidente en su discurso de instalaci\u00f3n de la nueva legislatura.<\/p>\n\n\n\n Las ventajas de este sistema son todas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Una capacidad de carga hasta cinco veces mayor, es decir, m\u00e1s animales en menos tierra y, por ende, mayor producci\u00f3n de carne y leche; mayor bienestar y menores problemas de salud animal; mayor captura de carbono y menor emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero; mayor fijaci\u00f3n de nitr\u00f3geno en el suelo y menor utilizaci\u00f3n de qu\u00edmicos; y quiz\u00e1s las m\u00e1s importante desde el punto de vista ambiental: la recuperaci\u00f3n de las cuencas h\u00eddricas y de la biodiversidad.<\/p>\n\n\n\n Gana la ganader\u00eda como actividad econ\u00f3mica, con un mayor y mejor aporte a la seguridad alimentaria y a las exportaciones, a partir de productos org\u00e1nicos altamente demandados por los mercados, por sus mayores valores en elementos nutrac\u00e9uticos, como el Omega 3.<\/p>\n\n\n\n \u201cEn 2006, en nuestro Plan Estrat\u00e9gico 2019, planteamos que la ganader\u00eda podr\u00eda devolver a la naturaleza y a la producci\u00f3n de otros alimentos 10 millones de hect\u00e1reas, hasta triplicando su producci\u00f3n en los restantes 20 millones, en los que podr\u00eda albergar hasta 90 millones de animales en condiciones de sostenibilidad, lo que nos llevar\u00eda a los primeros lugares de la ganader\u00eda mundial y, de paso, a convertirnos tambi\u00e9n en paradigma de reconversi\u00f3n productiva sostenible\u201d, record\u00f3 Jos\u00e9 F\u00e9lix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedeg\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El presidente ejecutivo de Fedeg\u00e1n, Jos\u00e9 F\u00e9lix Lafaurie, explic\u00f3, de manera concreta, c\u00f3mo un ganadero puede incrementar la cantidad de bovinos en su finca con la mitad del terreno estableciendo sistemas silvopastoriles con apoyo del Gobierno Nacional y asistencia t\u00e9cnica del gremio. 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