{"id":60202,"date":"2023-09-12T15:40:50","date_gmt":"2023-09-12T20:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/luchonoticias.com\/?p=60202"},"modified":"2023-09-12T16:02:36","modified_gmt":"2023-09-12T21:02:36","slug":"pasaron-del-cultivo-tradicional-al-organico-y-hoy-venden-chocolatinas-en-suiza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luchonoticias.com\/editor\/pasaron-del-cultivo-tradicional-al-organico-y-hoy-venden-chocolatinas-en-suiza\/","title":{"rendered":"Pasaron del cultivo tradicional al org\u00e1nico y hoy venden chocolatinas en Suiza"},"content":{"rendered":"\n<p>Pablo R\u00edos Vera, toma entre sus manos la mazorca m\u00e1s grande de cacao que tiene en su cultivo mientras sonr\u00ede y dice que convertir este producto org\u00e1nico en una chocolatina le tom\u00f3 tres a\u00f1os, adem\u00e1s de convencer a los 98 productores que ten\u00eda agremiados la Asociaci\u00f3n de Cacao de Algeciras Aprocal, quienes en su mayor\u00eda superaban los 60 a\u00f1os y toda su vida hab\u00edan cultivado fertilizando con qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cUno no se vuelve org\u00e1nico de la noche a la ma\u00f1ana. Hay un periodo que se llama de transici\u00f3n, es decir, que pasamos de ser productor convencional a org\u00e1nico y en ese periodo de tres a\u00f1os no hay un sobreprecio de ese producto, siendo lo m\u00e1s dif\u00edcil para todos\u201d, explic\u00f3 Pablo R\u00edos agricultor y productor de cacao.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, el esfuerzo les ha permitido a 98 familias de 12 veredas de Algeciras llegar a unos mercados europeos y tener en la actualidad una chocolatina en Suiza.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"60205\" src=\"https:\/\/luchonoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/WhatsApp-Image-2023-09-12-at-11.57.18-AM-1024x576.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-60205\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"60204\" src=\"https:\/\/luchonoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/WhatsApp-Image-2023-09-12-at-11.57.16-AM-1-1024x576.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-60204\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Sistemas org\u00e1nicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Y todo empieza con un trabajo conjunto entre la Corporaci\u00f3n Aut\u00f3noma Regional del Alto Magdalena \u2013 CAM, la Gobernaci\u00f3n del Huila y la C\u00e1mara de Comercio del Huila, que en el 2018 crearon el proyecto de fortalecimiento al sector cacaotero mediante la implementaci\u00f3n de sistemas org\u00e1nicos para la obtenci\u00f3n de sellos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCon el fin de darle un valor agregado al cacao y que los productores accedieran a nuevos mercados (Estados Unidos y Europa), as\u00ed como crear conciencia sobre los beneficios de trabajar este tipo de tecnolog\u00edas, que permiten que haya un equilibrio en los ecosistemas y se pueda conservar el recurso natural presente en cada unidad productiva, se cre\u00f3 el proyecto\u201d, indic\u00f3 Michael Falla, profesional de apoyo para el seguimiento a inversiones a sectores productivos de la CAM.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video\"><video autoplay controls src=\"https:\/\/luchonoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/WhatsApp-Video-2023-09-12-at-11.59.55-AM-2.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<p>El profesional de la CAM explic\u00f3 que el proyecto contempl\u00f3 por parte de la corporaci\u00f3n ambiental el suministro de insumos biol\u00f3gicos para el control de plagas y nutricionales que requer\u00eda la planta. Por parte de la Gobernaci\u00f3n del Huila los algecire\u00f1os recibieron apoyo t\u00e9cnico y acompa\u00f1amiento durante el proceso de implementaci\u00f3n. A su vez la C\u00e1mara de Comercio brind\u00f3 apoyo en la gesti\u00f3n del certificado y el inicio para el tr\u00e1mite y la obtenci\u00f3n del sello.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cComo resultado hay una mejora econ\u00f3mica porque se reducen costos por agroinsumo, ambientales porque no se est\u00e1 contaminando con agroqu\u00edmicos y sociales porque permite que los trabajadores y las familias no se vean expuestos a este tipo de productos\u201d, asegur\u00f3 Falla.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, el integrante de Aprocal, indic\u00f3 que la articulaci\u00f3n con las instituciones y el sector productivo, ha sido sostenible tanto para los ecosistemas como para la comunidad.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"60206\" src=\"https:\/\/luchonoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/WhatsApp-Image-2023-09-12-at-11.57.17-AM-2-1024x575.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-60206\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"60207\" src=\"https:\/\/luchonoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/WhatsApp-Image-2023-09-12-at-11.57.16-AM-2-1024x575.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-60207\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"60208\" src=\"https:\/\/luchonoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/WhatsApp-Image-2023-09-12-at-11.57.16-AM-1024x575.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-60208\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Algeciras hizo la transici\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto que inici\u00f3 en 2018 contemplaba a productores de Tello, Campoalegre, Rivera y Algeciras; sin embargo, solo 26 productores de cacao de Algeciras cumplieron los requisitos del sello de producci\u00f3n org\u00e1nica, quienes ya adelantaban una reconversi\u00f3n dentro de sus unidades productivas.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto no fue impedimento para que m\u00e1s cacaocultores se unieran a esta iniciativa. Es el caso de Alexander Gonz\u00e1lez Moyano, propietario del Rancho Abell\u00f3n en la vereda Santa Luc\u00eda en Algeciras, quien tiene en su finca desde hace 14 meses 4.000 palos de cacao y 4.000 matas de banano, producida con insecticidas y herbicidas org\u00e1nicos, para mejorar el ambiente y bajar costos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDecidimos trabajar org\u00e1nicamente y conservar la naturaleza con microorganismos e insecticidas de extracto como ajos, aj\u00ed y tabaco, con los que acabamos plagas, siendo adem\u00e1s beneficioso para el bolsillo porque los fertilizantes han sido muy econ\u00f3micos\u201d, explic\u00f3 el agricultor quien adem\u00e1s agreg\u00f3 que la idea de integrar este proceso org\u00e1nico es conseguir los sellos para vender el cacao a un mejor precio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa idea m\u00eda es no vender este cacao en pepa sino ya procesado para darle un valor agregado\u201d, puntualiz\u00f3 diciendo el cacaocultor.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente el profesional de la CAM indic\u00f3 que la entidad siempre apoyar\u00e1 al productor para que desarrolle buenas pr\u00e1cticas agropecuarias y amigables con el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cInvitamos a los productores de cacao que conozcan este tipo de iniciativas y los fomenten en sus predios e incorporen este tipo de tecnolog\u00edas a sus unidades productivas para que puedan obtener beneficios econ\u00f3micos, sociales y ambientales y as\u00ed exista un verdadero desarrollo sostenible\u201d, finaliz\u00f3 diciendo Michael Falla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pablo R\u00edos Vera, toma entre sus manos la mazorca m\u00e1s grande de cacao que tiene en su cultivo mientras sonr\u00ede y dice que convertir este producto org\u00e1nico en una chocolatina le tom\u00f3 tres a\u00f1os, adem\u00e1s de convencer a los 98 productores que ten\u00eda agremiados la Asociaci\u00f3n de Cacao de Algeciras Aprocal, quienes en su mayor\u00eda 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