Por Julio D\u00edaz S\u00e1nchez<\/p>\n
Bajo el liderazgo de empresa \u2018The Coffee Quest\u2019, con 12 a\u00f1os de trayectoria y con el apoyo del Sena y el Programa Agricultura Sostenible de USAID, desarroll\u00f3 por segunda vez el taller \u2018Huila Coffee Camp\u2019, un campamento donde 30 j\u00f3venes de cuatro regiones del pa\u00eds quienes aprendieron sobre caf\u00e9s especiales, producci\u00f3n org\u00e1nica, sostenibilidad, cambio clim\u00e1tico, cataci\u00f3n y barismo.<\/p>\n
\u201cEl relevo generacional es uno de los enfoques m\u00e1s importantes para The Coffee Quest, debido al cambio clim\u00e1tico, la falta de oportunidades en el campo y la migraci\u00f3n a las ciudades, la mayor\u00eda de los j\u00f3venes optan por abandonar su tradici\u00f3n cafetera. Como empresa, queremos ense\u00f1arles que s\u00ed existe un futuro en el campo, enfocado en el caf\u00e9 de especialidad y en la sostenibilidad\u201d, dijo Ronald De Hommel, gerente general.<\/p>\n
Seg\u00fan la investigaci\u00f3n \u201cProyecci\u00f3n de la Poblaci\u00f3n Cafetera al a\u00f1o 2050 en Colombia\u201d realizada por la Federaci\u00f3n Nacional de Cafeteros, la edad promedio de las personas que trabajan en caf\u00e9 en el pa\u00eds es de 42 a\u00f1os para los hombres y de 39 a\u00f1os para las mujeres.<\/p>\n
Es as\u00ed, que pocos j\u00f3venes se interesan por la cadena de producci\u00f3n del grano, por lo que a empresas dedicadas a esta actividad les interesa vincularlos, no solo a trav\u00e9s de la capacitaci\u00f3n sino para generar nuevas oportunidades de negocios como los caf\u00e9s especiales, el barismo y la cataci\u00f3n.<\/p>\n
El Programa Agricultura Sostenible de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID, se une a estos esfuerzos y trabaja de la mano con aliados como el SENA y The Coffee Quest para capacitar a los j\u00f3venes en la producci\u00f3n de caf\u00e9s especiales, con pr\u00e1cticas sostenibles que les permiten acceder a mercados con precios diferenciales y proyectar sus fincas como empresas.<\/p>\n
\u201cPor eso, desde el Programa Agricultura Sostenible le apostamos al empoderamiento de l\u00edderes juveniles que son claves para impulsar la agricultura sostenible y rentable en el pa\u00eds.\u201d dijo Jeremiah Carew, Director (e) de USAID en Colombia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se trata de 30 j\u00f3venes del Huila y de otros departamentos del p\u00e1is que se capacitaron en caf\u00e9s especiales, cambio clim\u00e1tico, cataci\u00f3n y barismo. Tuvieron el apoyo de la empresa The Coffee Quest y la USAID de Estados Unidos<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75235,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-75234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huila"],"yoast_head":"\n