Con el prop\u00f3sito de avanzar en el dise\u00f1o de proyectos encaminados a implementar modelos de agricultura limpia, especialmente en productos huilenses con potencial exportador, el secretario de agricultura y miner\u00eda del departamento, ingeniero Carlos Alberto Cu\u00e9llar, adelant\u00f3 una mesa de trabajo con asesores de Cooperaci\u00f3n internacional.<\/p>\n
Cabe recordar que, agricultura limpia es un concepto que empez\u00f3 a trabajarse desde la d\u00e9cada de los 80 en pa\u00edses desarrollados, y durante los a\u00f1os recientes se ha venido adoptando como un principio fundamental o est\u00e1ndar, principalmente en el mercado de alimentos. Se basa espec\u00edficamente en una producci\u00f3n agr\u00edcola sin trazas de qu\u00edmicos perjudiciales para la salud, mediante el uso de bioinsumos, con lo que se le apunta a sostenibilidad econ\u00f3mica por la reducci\u00f3n de costos a trav\u00e9s de la buena gesti\u00f3n de recursos, y a la sostenibilidad ambiental por la baja carga contaminante y reducci\u00f3n del impacto negativo en los ecosistemas.<\/p>\n
Durante el encuentro adelantado en Neiva se estudiaron los mecanismos m\u00e1s apropiados para trabajar de manera articulada entre la Gobernaci\u00f3n del Huila y Cooperaci\u00f3n internacional, para el dise\u00f1o y puesta en marcha de proyectos direccionados a la implementaci\u00f3n de modelos de agricultura sostenible, teniendo en cuenta que hoy existen diversas alternativas para adelantar una producci\u00f3n competitiva, obviando el uso de pesticidas en el control de plagas y enfermedades en los cultivos.<\/p>\n
De acuerdo con Jos\u00e9 Roberto Galindo, asesor de proyectos de cooperaci\u00f3n internacional, lo que se pretende es adoptar los nuevos modelos de producci\u00f3n, teniendo en cuenta que varios pa\u00edses en el mundo, principalmente los de la comunidad europea tienen serias restricciones para el ingreso de productos que no cumplen con la normatividad en cuanto a trazas de pesticidas.<\/p>\n
\u201cLo que se pretende con estos proyectos de cooperaci\u00f3n internacional es la reducci\u00f3n de la carga qu\u00edmica en los cultivos, a trav\u00e9s de uso de algunos bioinsumos, y por ende en la producci\u00f3n comestible, es decir ser\u00eda privilegiar la producci\u00f3n limpia del campo a la mesa, lograda con productos que tienen aceptaci\u00f3n por sus bajos niveles de trazas de qu\u00edmicos\u201d.
\nEl experto tambi\u00e9n sostuvo que hoy en d\u00eda la producci\u00f3n limpia no es una opci\u00f3n sino una exigencia para poder ingresar a gran parte de los mercados en el mundo.<\/p>\n
\u201cLa cultura de bioinsumos y los productos bioqu\u00edmicos, es una cultura que debe entrar en la cabeza del agricultor. Algunos productos son de acci\u00f3n r\u00e1pida como los qu\u00edmicos, otros son de acci\u00f3n lenta, pero en todo caso lo que se debe valorar es el resultado final y la sostenibilidad, al no exceder esos l\u00edmites de contaminantes que imponen los mercados\u201d, subray\u00f3 Jos\u00e9 Roberto Galindo.<\/p>\n
Entre las ventajas de cultivar bajo el modelo de agricultura limpia, se destacan: la reducci\u00f3n de p\u00e9rdida de especies ben\u00e9ficas, el bajo riesgo de desarrollo de resistencia en plagas y enfermedades, se reduce el riesgo para la salud humana por contaminaci\u00f3n de alimentos con trazas de qu\u00edmicos, se logra una ostensible reducci\u00f3n de costos de producci\u00f3n, se mejora la sostenibilidad econ\u00f3mica y ecol\u00f3gica de cultivos, y se logran productos altamente demandados por los nuevos mercados, lo que abre grandes posibilidades de negocios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Teniendo en cuenta que las exigencias de los mercados son cada vez m\u00e1s estrictas en cuanto a reducci\u00f3n de trazas de pesticidas presentes en los alimentos, la Secretar\u00eda de Agricultura y Miner\u00eda, viene adelantando acercamientos con cooperaci\u00f3n internacional, para avanzar en la implementaci\u00f3n de modelos de agricultura limpia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75657,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-75656","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huila"],"yoast_head":"\n