Como un homenaje a Pitalito como primer productor de caf\u00e9 del pa\u00eds, se har\u00e1 este viernes 23 de agosto el lanzamiento de la Feria Internacional de Caf\u00e9 Cacao y Agroturismo \u2013 FICCA 2024, que contar\u00e1 con la presencia del Gobernador Rodrigo Villalba Mosquera, el secretario de agricultura y miner\u00eda, Carlos Alberto Cu\u00e9llar Medina, el mandatario local Yider Luna Joven, representantes de entidades aliadas, entre otras importantes personalidades.<\/p>\n
La actividad que se desarrollar\u00e1 desde las 9:00 de la ma\u00f1ana en Escuela Nacional de la Calidad del Caf\u00e9 – Centro de Gesti\u00f3n y Desarrollo Sostenible Surcolombiano Sede Yambor\u00f3, contar\u00e1 con 13 stand para la degustaci\u00f3n de productos de caf\u00e9, cacao, y panela, adem\u00e1s de un centro de informaci\u00f3n en torno a la FICCA 2024, donde se resaltan estos 3 productos bandera de nuestro departamento.<\/p>\n
Durante el evento que estar\u00e1 presidido por el gobernador Rodrigo Villalba Mosquera, se har\u00e1 la presentaci\u00f3n de los 10 finalistas del Concurso Nacional Cacao de Oro, un galard\u00f3n que se otorga a los mejores cacaos del pa\u00eds, destacados por sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas como finos de sabor y aroma, y que permite incentivar en productores y asociaciones el desarrollo de buenas pr\u00e1cticas para producir materia prima con destino a la chocolater\u00eda gourmet del mundo.<\/p>\n
Grandes expectativas frente a la FICCA 2024<\/strong><\/p>\n De acuerdo al secretario de agricultura y miner\u00eda del Huila, ingeniero Carlos Alberto Cu\u00e9llar Medina, este a\u00f1o se esperan recibir cerca de 40.000 visitantes del orden regional, nacional e internacional, en torno a los productos insignia del departamento.<\/p>\n \u201cNosotros esperamos este a\u00f1o en la cuarta versi\u00f3n de la FICCA m\u00e1s de 40.000 visitantes, lo que queremos tener en este certamen es un escenario de participaci\u00f3n de un buen n\u00famero de productores que transforman y que podamos reducir esa brecha entre el caficultor y el consumidor final de nuestro caf\u00e9 y nuestro cacao, entendiendo que son de los mejores del mundo\u201d.<\/p>\n Cu\u00e9llar Medina tambi\u00e9n destac\u00f3 la presencia de m\u00e1s de 15 pa\u00edses, entre ellos Suiza como el mayor transformador de cacao del mundo, lo que eleva las expectativas de negocio que sin duda impactar\u00e1n positivamente los ingresos de m\u00e1s de 2.000 productores, mejorando su calidad de vida y las de sus familias,<\/p>\n \u201cNosotros esperamos en esta feria se comercialicen al menos de manera directa unos $2.000 millones de pesos en productos de caf\u00e9, cacao y agroturismo, y que se pacten negocios incluso por cifras superiores a esta\u201d<\/p>\n Eventos en el marco de la FICCA 2024<\/strong><\/p>\n Este a\u00f1o en su cuarta versi\u00f3n la Feria Internacional de Caf\u00e9, Cacao y Agroturismo, desarrollar\u00e1 exitosos eventos y concursos, para promocionar y vender nuestros productos en mercados especializados, adem\u00e1s de incentivar el consumo interno.<\/p>\n Es as\u00ed como en el marco del a FICCA 2024 se han programado grandes actividades para p\u00fabico de todas las edades, como el Segundo Campeonato Colombiano Barista Master, donde se pondr\u00e1 a prueba la creatividad y conocimientos de los participantes en la preparaci\u00f3n del mejor caf\u00e9.<\/p>\n La feria tambi\u00e9n recibir\u00e1 a expertos de talla nacional e internacional en el marco del Cuarto Campeonato Latinoamericano de Tueste, donde los participantes demostrar\u00e1n su destreza en este crucial proceso para darle su propio car\u00e1cter a las bebidas a base de caf\u00e9.<\/p>\n Igualmente, para promover en las nuevas generaciones el gusto por los productos elaborados a partir del caf\u00e9 y el cacao, se adelantar\u00e1 la Experiencia Sensorial Choko Kids, y Chapoleritos, dos importantes eventos que gozan de gran aceptaci\u00f3n por parte de las familias huilenses y visitantes.<\/p>\n Es de resaltar que, por cuarto a\u00f1o consecutivo el Huila ser\u00e1 sede de la premiaci\u00f3n del Concurso Cacao de Oro, donde son galardonados los mejores cacaos del pa\u00eds, reconocidos como finos de sabor y aroma. Como se expuso anteriormente, este certamen tiene como prop\u00f3sito incentivar el trabajo de cacaocultores y organizaciones en la adopci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de cultivo y beneficio, para lograr almendras de alta calidad don destino a nichos de mercado especializados, como el de chocolater\u00eda gourmet.<\/p>\n La FICCA 2024, tambi\u00e9n traer\u00e1 este a\u00f1o el Campeonato Cold Brew, Lags Battel Arena Colombia (arte latte), Subasta a la mejor taza de caf\u00e9 del Huila, y Work Shop de chocolater\u00eda, entre otros grandes eventos, convirti\u00e9ndose en la mejor vitrina para catapultar los productos insignia del departamento alrededor del mundo.<\/p>\n Una caficultura que va en crecimiento<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s de ser reconocido como el primer productor de caf\u00e9 del pa\u00eds, con una participaci\u00f3n del 19.08% de la cosecha nacional, el Huila sigue fortaleciendo su caficultura, pasando de 145.000 a cerca de 148.000 hect\u00e1reas cultivadas, gracias al trabajo dedicado de m\u00e1s de 85.000 productores, seg\u00fan datos recientes del Comit\u00e9 de Cafeteros del Huila.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La actividad que se desarrollar\u00e1 en el Tecnoparque Agroecol\u00f3gico Yambor\u00f3, contar\u00e1 con actividades culturales, shows de barismo, stands con degustaci\u00f3n de productos, adem\u00e1s de la presentaci\u00f3n de los finalistas del concurso Cacao de Oro.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71457,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-76249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huila"],"yoast_head":"\n