{"id":76457,"date":"2024-08-29T04:51:05","date_gmt":"2024-08-29T09:51:05","guid":{"rendered":"https:\/\/luchonoticias.com\/?p=76457"},"modified":"2024-08-29T04:51:05","modified_gmt":"2024-08-29T09:51:05","slug":"preocupacion-en-el-senado-por-calidad-de-la-carne-colombiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luchonoticias.com\/editor\/preocupacion-en-el-senado-por-calidad-de-la-carne-colombiana\/","title":{"rendered":"Preocupaci\u00f3n en el Senado por calidad de la carne colombiana"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo son transportados los animales rumbo a los mataderos? Este fue tema de an\u00e1lisis en la Comisi\u00f3n V de Senado por iniciativa de la senadora Andrea Padilla (Alianza Verde), qui\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que anualmente son transportados en el pa\u00eds 3.261.000 bovinos, 5.619.500 porcinos y 1.777.197 toneladas de pollo, que en muchas oportunidades se expone la salud p\u00fablica de todos los colombianos. Al debate fueron citados las ministras de Transporte, Mar\u00eda Constanza Garc\u00eda, y de Agricultura y Desarrollo Rural, Martha Viviana Carvajalino Villegas, as\u00ed mismo el gerente general del ICA, Juan Fernando Roa Ortiz.<\/p>\n<p>La senadora Padilla indic\u00f3 que adem\u00e1s de estar incumpli\u00e9ndose el \u00a0manual de procedimientos para el transporte, manejo y la movilizaci\u00f3n de animales en pie, que entr\u00f3 en vigencia febrero de 2025, se ha visto en las carreteras del pa\u00eds las condiciones crueles en las que son transportados los animales rumbo al matadero durante trayectos de 8 hasta 15 horas por tierra, sin acceso a agua ni a alimento, sin protecci\u00f3n del calor ni del frio extremos, se a\u00f1aden la insalubridad y el riesgo de enfermedades zoon\u00f3ticas como virus y superbacterias, informaci\u00f3n soportada con base en la investigaci\u00f3n de la ONG Sinergia Animal Colombia.<\/p>\n<p>Por su parte varios interrogantes present\u00f3 la senadora Esmeralda Hern\u00e1ndez a la ministra de Agricultura: \u00bfCu\u00e1ntos animales mueren en los recorridos?, \u00bfQu\u00e9 multas se imponen a aquellos infractores y qu\u00e9 se hace con estos recursos? \u00bfQu\u00e9 protocolo se tienen para el seguimiento y control del transporte de animales?, \u00bfCu\u00e1ntos funcionarios estas destinados para hacer el debido control? Adem\u00e1s explic\u00f3 que se tiene varias herramientas legales para garantizar las condiciones m\u00ednimas de bienestar en el transporte de animales.<\/p>\n<p>Por su parte la senadora Isabel Zuleta, solicit\u00f3 una muerte digna para los animales y que los colombianos sepan las condiciones del sacrificio de los mismos porque en ocasiones se consumen animales enfermos y en condiciones deplorables. Pidi\u00f3 controlar el cerramiento de los mataderos porque se est\u00e1n aumentando el precio de la carne y el aumento de las horas de transporte en varias regiones del pa\u00eds, solicit\u00f3 adem\u00e1s que los animalistas puedan verificar los lugares de sacrificio de animales.<\/p>\n<p>Edilberto Brito, sugerente de protecci\u00f3n animal del ICA, habl\u00f3 sobre la capacitaci\u00f3n que brinda la entidad a los colombianos desde el a\u00f1o 2022 sobre el bienestar animal que deben adelantar los conductores y transportadores, as\u00ed mismo desarrollo otros cursos para llevar de una manera m\u00e1s masiva a estos transportadores. Frente a los puestos de control indic\u00f3 que muchos camiones no est\u00e1n adecuados para el transporte, se encontr\u00f3 adem\u00e1s sobrecupo en estos. Habl\u00f3 tambi\u00e9n sobre la socializaci\u00f3n y sensibilizaci\u00f3n de la implementaci\u00f3n del manual.<\/p>\n<p>En su intervenci\u00f3n la ministra de Agricultura, Marta Carvajalino \u00a0indic\u00f3 que para hacer una mayor eficiencia en este tema se debe hacer una trasformaci\u00f3n cultural, sensibilizando a los actores que intervienen en el proceso, en especial las autoridades locales, fortalecer al sacrificio de auto consumo y reforzar las capacitaciones del ICA, entre otras tareas.<\/p>\n<p>Estuvo de acuerdo con la propuesta de la mesa t\u00e9cnica que propuso la senadora Andrea Padilla entre el equipo de bienestar, sanidad, movilizaci\u00f3n y trazabilidad animal, para mejorar las condiciones de transporte de los animales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo son transportados los animales rumbo a los mataderos? 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