Paneleros beneficiarios de trapiches comunitarios ubicados en los municipios de Santa María, Neiva, Gigante, La Plata, y Colombia, recibieron kits de equipos y utensilios de parte de la Gobernación del Huila, que les permitirá mejorar los procesos productivos, logrando mayor eficiencia en la extracción de jugos de la caña, y mejor calidad de la panela de acuerdo a las exigencias del mercado y normas sanitarias.
Entre los equipos que serán entregados a una totalidad de 16 trapiches comunitarios se encuentran bateas o tacha cilíndrica, pailas acanaladas, filtros cachaceros, filtros para miel, fondos punteros, mesones para enfriamiento de panela, tanques con pre limpiador para almacenamiento de guarapo, tanques lava gaveras, tanques para almacenamiento de mucilago, elementos elaborados en acero inoxidable alimenticio, así como molinos o trapiches, y motores tipo Lister de 16 caballos de potencia.
En ese sentido el Secretario Técnico de la cadena caña-Panela, Carlos Becerra, sostuvo que con estas acciones se está demostrando que el gobierno departamental le está cumpliendo a los paneleros del Huila, con la dotación de elementos que contribuyen a producir panela de alta calidad.
“Hoy le estamos cumpliendo al sector panelero bajo un proyecto muy importante que está financiado con recursos por el orden de los $360.000.000, permitiendo hoy la entrega de equipos y utensilios a paneleros de los municipios de Colombia, Santa maría, Gigante, La Plata, y Neiva, bajo una directriz del gobernador, Luis Enrique Dussán de cumplirle a los paneleros, permitiendo que hoy los productores se vayan a sus municipios con unos apoyos que van a ayudar a la transformación agropecuaria de sus zonas, contribuyendo al desarrollo de un proceso diferencial mejorando las capacidades productivas y generando nuevas oportunidades de empleo”, sostuvo.
