La Gobernación del Huila lideró una mesa de trabajo clave para consolidar proyectos destinados al fortalecimiento de la caficultura, principal motor socioeconómico del departamento. En el encuentro participaron el gobernador Rodrigo Villalba Mosquera, el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Alberto Bahamón, y el secretario de Agricultura y Minería, Carlos Alberto Cuéllar Medina, entre otros actores del sector. El objetivo central fue avanzar en la estandarización, transformación e industrialización del café huilense.
Durante la reunión, se destacó la importancia de las plantas de beneficio cafetero como un eje estratégico. El gobernador Villalba anunció gestiones conjuntas con la Federación Nacional de Cafeteros, el Comité Departamental y el Gobierno Nacional para la instalación de estas plantas. Estas iniciativas buscan optimizar los procesos de transformación del café, mejorar la productividad y beneficiar directamente a las familias caficultoras.
Otro tema relevante fue el proyecto de construcción de una planta de café descafeinado, con una inversión estimada de 20 millones de dólares. Esta planta, liderada por la Federación Nacional de Cafeteros, cuenta con el interés del Gobierno Departamental para participar como accionista, con el objetivo de agregar valor al grano huilense y potenciar su competitividad en mercados internacionales.
El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Alberto Bahamón, resaltó los avances en fertilización, renovación de cultivos y sostenibilidad ambiental, incluyendo la protección de ecosistemas como el Cerro Páramo de Miraflores. También enfatizó la importancia de trabajar en proyectos que combinen industrialización con preservación ambiental, fortaleciendo el liderazgo del Huila en la producción cafetera nacional.
Huila, reconocido como el principal productor de café de Colombia con más del 19% de la cosecha nacional, continúa implementando innovaciones en la caficultura. Entre las inversiones destacadas están la renovación de cafetales, la instalación de secaderos solares y sistemas eficientes de transformación y almacenamiento del grano. Estas acciones ratifican el compromiso del departamento con la modernización del sector y la mejora de la calidad de vida de las familias caficultoras.
