Debido a sus excelentes características como endulzante natural, la panela producida en el Huila sigue ganando terreno en los mercados internacionales, y esto se ve reflejado en los nuevos acuerdos comerciales, logrados entre empresas exportadoras y paneleros del sur del departamento, haciendo que el producto huilense se encuentre en las mesas de comensales en Estados Unidos y Europa.
Además de la panela pulverizada producida por la Asociación Apropanal del municipio de Isnos, que de la mano de la Gobernación del Huila y Procolombia empezó a exportarse desde 2021, otra empresa de la región ha logrado un nuevo convenio bilateral para enviar panela en una nueva presentación a Valencia, España.
Se trata de la empresa isnense Panelas Don Julio, que luego de presentar diversas muestras del endulzante a mercados internacionales, logró cristalizar un negocio para el envío de un conteiner mensual de panela a la ciudad de Valencia, en una nueva presentación denominada “fraccionada redonda” embalada en paquetes de 9 unidades de 50 gramos cada una.
Cabe resaltar que estos nuevos acuerdos comerciales han sido posibles gracias al trabajo y dedicación de los productores, aunado a un destacado compromiso institucional, gracias al liderazgo de la Gobernación del Huila en articulación con otros aliados estratégicos, para el fortalecimiento de las capacidades productivas y cumplimiento de normas sanitarias, que permite entregar un producto inocuo y de excelentes características.
Y es que sólo en la estrategia de fortalecimiento de cadenas, que hace parte de la construcción de un nuevo modelo de desarrollo proactivo regional, se han invertido más de $6.000 millones durante los últimos 3 años, lo que ha permitido la entrega de equipos y utensilios para mejorar la producción y manipulación del endulzante, en sintonía con el cumplimiento de normas y estándares exigidas por los nuevos mercados.
