Cinco asociaciones de productores de aguacate del Huila participaron en Territorio Aguacate, uno de los encuentros más importantes de Latinoamérica alrededor de este sector agroindustrial, que se desarrolla en Medellín y reúne a productores, compradores y expertos para presentar avances tecnológicos y generar oportunidades comerciales para la fruta.

La participación de las organizaciones huilenses contó con el respaldo de la Gobernación del Huila, que patrocinó su asistencia con el propósito de fortalecer sus conocimientos sobre el cultivo, conocer nuevas tecnologías de producción y establecer contactos con compradores nacionales e internacionales. Las asociaciones participantes provienen de los municipios de La Argentina, La Plata, San Agustín y Santa María.

Se trata de Asopasac y Asofrutales, de San Agustín; Aguasurocci, de La Argentina; Procampo, de La Plata, y la Cooperativa Multiactiva Productores de Aguacate Samaria Hass, de Santa María. Estas organizaciones trabajan en la implementación de protocolos para la producción orgánica, el fortalecimiento de sus procesos asociativos y la preparación para ingresar a mercados internacionales.

Según cifras de la Evaluación Agropecuaria de 2024, el Huila cuenta con más de 5.000 hectáreas sembradas en aguacate, con una participación importante de la variedad Hass, cuya demanda en los mercados internacionales ha favorecido la expansión de este cultivo en el departamento. Frente a este panorama, el secretario de Agricultura y Minería, Óscar Eduardo Trujillo Cuenca, señaló que es necesario continuar articulando esfuerzos para mejorar la productividad, avanzar en certificaciones y promover la transformación de la fruta.

El funcionario también destacó las posibilidades que ofrece el aguacate para desarrollar nuevas líneas de negocio, no solamente mediante su comercialización en fresco, sino a través de procesos agroindustriales dirigidos a las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. En ese sentido, consideró fundamental incorporar paquetes tecnológicos que permitan mejorar los rendimientos y agregar valor a la producción.

Por su parte, Ricardo Uribe Lalinde, CEO de Cartama, empresa dedicada a la producción y exportación de aguacate Hass y sus derivados, resaltó las condiciones agroclimáticas del Huila para obtener fruta de alta calidad. Según explicó, el departamento cuenta con características particulares, como tres floraciones durante el año, que permiten disponer de diferentes ventanas de producción y generar ventajas comerciales frente a otras regiones productoras. Entretanto, la Gobernación indicó que, a través de la Secretaría de Agricultura y Minería, continuará impulsando proyectos de dotación de maquinaria y equipos, así como procesos de certificación para facilitar el acceso del aguacate huilense a los mercados internacionales.