Degustar un auténtico quesillo yaguareño es una experiencia imperdible en Yaguará, Huila. Esta tradición con más de 60 años de historia, transmitida por tres generaciones, representa un símbolo de identidad local. La empresa familiar Quesillos La Margarita, ubicada en la carrera 5 #1–33, se ha convertido en referente de esta delicia, aportando al desarrollo económico del municipio con empleos directos y posicionando su sabor en el panorama gastronómico nacional.
En una reciente visita institucional, la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo del Huila recorrió Yaguará para conocer de cerca sus atractivos. Además del tradicional quesillo, destacó la belleza de la represa de Betania, donde conductores certificados ofrecen recorridos turísticos en lancha.
Este epicentro recreativo impulsa el turismo con actividades náuticas, embellecimiento de fachadas y una creciente infraestructura hotelera. Las embarcaciones están avaladas por el Ministerio de Transporte y cuentan con todas las medidas de seguridad. Para quienes deseen vivir esta experiencia, pueden comunicarse a los números 3115722533 y 3138964846.
Con el lema “Un mar de aventuras”, Yaguará invita a vivir experiencias únicas que combinan cultura, sabor y naturaleza. Desde recorrer paisajes inolvidables en el embalse de Betania hasta saborear el quesillo más representativo de la región, este municipio huilense se consolida como un destino turístico completo. Visitar Yaguará es conectar con lo mejor del Huila: su gente, su tradición y su riqueza natural.
