Un parte de tranquilidad entregaron las autoridades sanitarias como el ICA y el Invima a los consumidores de carne de pescado, principalmente de tilapia producida en el Embalse de Betania y otros establecimientos piscícolas del departamento y el país, al advertir que la bacteria Streptococcus agalactiae que viene afectando las poblaciones de peces en áreas de cultivo, no representa ningún peligro para la salud humana.
En ese mismo sentido se pronunció Edison Javier Henao, Secretario General de la Cadena Piscícola del departamento, al advertir que todos los actores de esta promisoria industria vienen trabajando de manera articulada con la institucionalidad para hacerle frente a esta emergencia, y seguir brindando un producto de calidad a los consumidores.
“No existe ningún riego o peligro en el consumo de este producto ante la emergencia que atraviesa el sector piscícola en el país. La contingencia es generada por una bacteria no zoonótica, que no produce ningún tipo de transmisión por contacto o por consumo, es solo un agente patógeno que está afectando los cultivos de peces en todos sus estados de vida, desde larvas, hasta animales para ser llevados a la mesa”.
El profesional igualmente indicó que todos los actores de la piscicultura vienen trabajando de la mano de las autoridades sanitarias y demás instituciones para encarar esta emergencia de manera pronta y contundente.
“La tranquilidad que damos entre las instituciones de gobierno, los productores, y demás actores del gremio, es que podemos seguir consumiendo pescado sin ningún problema. Hoy atravesamos una dificultad en términos sanitarios, pero venimos trabajando para blindar el tema productivo, entonces se declara la emergencia sanitaria a nivel nacional por la presencia de esta bacteria, pero con la unión de todos los eslabones de la industria, vamos a salir delante de esta contingencia que hoy atraviesa Colombia”, dijo.